ENSALADA DE LENTEJAS

ENSALADA DE LENTEJAS
Ingredientes:
1kg de lentejas
5 patatas
1 lata grande de atún en aceite
1 lechuga de 1kg aprox.
1/4 kilo de jamón serrano
Sal
Pimienta
Aceite
1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de mostaza
Preparación:
Cuece las lentejas en un litro de agua y espera a que se ablanden. Cuando estén blanditas, retiralas del fuego y cuélalas. Ponlas en un bol.

Corta las hojas de la lechuga en trocitos, agrega el atún escurrido, la sal y la pimienta.

Pon en una sartén las patatas cortaditas, en cuadraditos, y el jamón. Deja que se doren y agrégalos al bol donde están los demás ingredientes.

Para dar el toque final, agregar el vinagre, la mostaza, la miel y la sal y pimienta.


¡¡¡ESPERO QUE OS GUSTE!!!

BESOS

Tiene buena pinta, ¿se come frío o caliente?

Bueno es una de estas ensaladas "templadas"

Virutas escribió:Tiene buena pinta, ¿se come frío o caliente?

Creo que ni frio ni caliente... Dudo que eso se coma.